Die Mühlkoppe(Cottus gobio)  

 Die Mühlkoppe hat einen keilförmigen Körper mit einem großen Kopf. An jedem Kiemendeckel (Kiemen sind für die Sauerstoffversorgung zuständig) sitzt ein Dorn.

Sie hat nur an der Seitenlinie Schuppen, der restliche Körper ist schuppenlos. Die Färbung ist stark veränderlich. Mit dunklen Flecken und Streifen passt sie sich dem Untergrund an, um sich vor ihren Feinden zu schützen.

Sie wird zwischen 10-20 cm groß, ist schnellwüchsig und wird ca. 7-8 Jahre alt. Am Gewässergrund lebend, versteckt sie sich tagsüber und wird erst in der Dämmerung aktiv. Fließende, aber auch stehende sauerstoffreiche Gewässer mit steinigem Untergrund liebt sie.

Vorwiegend ernährt sie sich aus Eintagsfliegen, Larven, Würmer, verschmäht aber auch Fischlaich und Fischbruht nicht. Sie selber laicht zwischen Februar und Mai.

Als Besonderheit gilt zu erwähnen, dass die Mühlkoppe keine sog. Schwimmblase hat und sich deshalb am Boden aufhält.

Die Mühlkoppe ist nicht als Speisefisch geeignet.